Menelusuri Rahasia Terkenal Gudeg Bu Amad

Sebagai kota “gudeg”, Yogyakarta memiliki beberapa pilihan rumah makan terbaik yang menyediakan gudeg sebagai menu utama. Salah satunya adalah Gudeg Bu Amad. Rumah makan ini berlokasi di jalan Kaliurang KM 4,5 Blok CT3 No. 5, Caturtunggal, kecamatan Depok, kabupaten Sleman, Yogyakarta. Untuk mencapai lokasi ini tidaklah sulit. Dari jalan Laksda Adisutjipto, lokasi ini dapat ditempuh dengan melakukan perjalanan terus ke arah barat menuju perempatan jalan Afandi atau jalan Gejayan. Selanjutnya, belok kanan (atau ke arah utara) lalu belok kiri (ke barat) menuju Selokan Mataram. Sampai di sini, lanjutkan perjalanan ke barat hingga sampai di pertigaan Bulak Sumur. Silahkan menuju ke arah barat lalu putar balik di bundaran depan gedung pasca sarjana Universitas Gadjah Mada (UGM). Setelah itu lurus saja ke timur hingga melewati lampu lalu lintas di Bulak Sumur. Kira-kira 50 KM, rumah makan ini berada di kiri jalan.

Pertama kali berdiri pada tahun 1965, Gudeg Bu Amad tidak pernah sepi pengunjung, mulai dari kalangan biasa hingga public figure seperti artis. Berawal dari berjualan di pasar Beringharjo di tahun 1950an, sang pemilik, Bu Amad, kemudian dipercaya untuk menyediakan konsumsi bagi para pekerja bangunan gedung pusat Universitas Gadjah Mada. Karena rasa gudegnya yang cocok dan disukai oleh para pekerja, Bu Amad kemudian memutuskan untuk membuka warung bambu di sekitaran kampus UGM pada tahun 1960. Dengan jumlah pengunjung yang semakin banyak, rumah makan gudeg milik bu Amad akhirnya dipindah ke lokasi yang sekarang.

Harga yang ditawarkan di Gudeg Bu Amad sangat variatif, tergantung dari jenis menu dan paket yang dipilih. Saat tulisan ini dibuat, harga yang termurah adalah Rp. 12.000,- dengan menu nasi gudeg, telur dan krecek. Sedangkan paket termahal mencapai harga Rp. 230.000,- dengan menu gudeg, 5 telur, ayam utuh, serta krecek. Selain dapat dimakan langsung di tempat, pengunjung juga dapat memesan menu gudeg untuk dibawa pulang dengan menu gudeg kendil.

Lokasi Gudeg Gudeg Bu Hj. Amad di Google Map :

Satu hal yang membuat gudeg ini terkenal dan memiliki banyak pengunjung setia adalah resep turun-temurun yang telah diwariskan hingga tiga generasi. Cita rasanya yang tidak berubah seiring perkembangan jaman membuat gudeg di rumah makan ini dikunjungi oleh orang-orang dari berbagai kelompok usia, mulai dari anak-anak, remaja, dewasa, hingga orang tua. Oleh karena itu, rumah makan gudeg ini kerap dijadikan lokasi untuk berkumpul bersama keluarga.

Selain itu, untuk menikmati satu porsi gudeg di sini tidak membutuhkan waktu yang lama. Setelah memesan menu atau paket gudeg, tak lama kemudian pelayan akan mengantar pesanan ke meja. Karena beberapa keunggulannya itulah, tak mengherankan jika Gudeg Bu Amad dikenal luas dan disukai banyak orang.

Wisata Kuliner Rekomendasi Jogja Empat Roda :
Mencicipi Cita Rasa Gurih dan Pedas dari Tongseng Ayam Moro Seneng
Keunikan dan Keistimewaan Gudeg Yu Djum